Daun kates, yang seringkali diabaikan, menyimpan potensi besar bagi kesehatan. Meskipun rasanya pahit, daun ini kaya akan nutrisi dan senyawa aktif yang menawarkan berbagai manfaat. Memahami manfaat tersebut dan cara mengolahnya dengan tepat akan memaksimalkan potensi kesehatannya.
