Manfaat buah anggur sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko kanker, menjaga kesehatan mata, membantu pencernaan, hingga memperkuat tulang.
Menurut dokter spesialis gizi, dr. Alissa Putri, buah anggur kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
“Buah anggur mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan resveratrol yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi,” jelas dr. Alissa.
Kandungan antioksidan dalam buah anggur dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat menurunkan risiko berbagai penyakit kronis seperti jantung, kanker, dan diabetes.
1. Menjaga kesehatan jantung
Buah anggur mengandung antioksidan yang disebut resveratrol, yang telah terbukti memiliki efek perlindungan pada jantung. Resveratrol dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik), serta mencegah pembentukan gumpalan darah.
Selain itu, buah anggur juga mengandung kalium, yang penting untuk menjaga tekanan darah tetap normal. Kalium dapat membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga darah dapat mengalir lebih mudah ke seluruh tubuh.
2. Menurunkan risiko kanker
Buah anggur mengandung antioksidan yang disebut resveratrol, yang telah terbukti memiliki efek antikanker. Resveratrol dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker.
Selain itu, buah anggur juga mengandung serat, yang dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker usus besar dan kanker payudara.
3. Menjaga kesehatan mata
Buah anggur mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang penting untuk kesehatan mata. Kedua antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan katarak dan degenerasi makula.
4. Membantu pencernaan
Buah anggur mengandung serat yang tinggi, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, buah anggur juga mengandung senyawa aktif yang dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan.
5. Menguatkan Tulang
Buah anggur mengandung sejumlah nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, termasuk kalsium, kalium, dan magnesium. Kalsium adalah mineral utama yang dibutuhkan untuk membangun dan memelihara tulang yang kuat. Kalium membantu menjaga kepadatan tulang, sementara magnesium membantu menyerap kalsium.
6. Meningkatkan fungsi otak
Buah anggur mengandung antioksidan yang disebut resveratrol, yang telah terbukti memiliki efek perlindungan pada otak. Resveratrol dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, melindungi sel-sel otak dari kerusakan, dan mengurangi peradangan.
7. Melindungi dari kerusakan sel
Buah anggur mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
8. Mencegah penuaan dini
Buah anggur mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penuaan dini.
9. Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah anggur mengandung antioksidan dan vitamin C yang tinggi, yang penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh.
10. Menurunkan kadar gula darah
Buah anggur mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Serat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sementara antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
