Ketahui 8 Manfaat Vitamin C yang Jarang Diketahui

Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Manfaat vitamin C sangat banyak, di antaranya adalah meningkatkan daya tahan tubuh, melindungi sel-sel dari kerusakan, serta membantu penyerapan zat besi dalam tubuh.

Dokter spesialis gizi klinik, Dr. Amelia Nugraha, Sp.GK, mengatakan bahwa vitamin C merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.

Daftar isi

“Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” jelas Dr. Amelia.

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.

Selain itu, vitamin C juga berperan penting dalam pembentukan kolagen, protein yang dibutuhkan untuk kesehatan kulit, tulang, dan sendi.

Vitamin C juga membantu tubuh menyerap zat besi, mineral penting yang dibutuhkan untuk produksi sel darah merah.

Kebutuhan vitamin C harian untuk orang dewasa adalah sekitar 75-90 mg. Vitamin C dapat diperoleh dari berbagai sumber makanan, seperti buah jeruk, sayuran hijau, dan paprika.

Namun, Dr. Amelia mengingatkan bahwa konsumsi vitamin C yang berlebihan juga tidak baik bagi kesehatan.

“Konsumsi vitamin C dalam jumlah besar dapat menyebabkan efek samping seperti mual, muntah, dan diare,” kata Dr. Amelia.

Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi vitamin C dalam jumlah yang cukup dan sesuai dengan kebutuhan tubuh.

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh dengan cara meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Sel darah putih membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.

2. Melindungi sel dari kerusakan

Vitamin C merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Vitamin C bekerja dengan menetralkan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.

3. Membantu penyerapan zat besi

Vitamin C berperan penting dalam membantu penyerapan zat besi dari makanan. Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk produksi sel darah merah. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat.

4. Membentuk Kolagen

Vitamin C berperan penting dalam pembentukan kolagen, sejenis protein yang menjadi komponen utama jaringan ikat pada tubuh. Kolagen memberikan kekuatan dan struktur pada kulit, tulang, sendi, dan pembuluh darah. Produksi kolagen yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan dan fungsi organ-organ tersebut.

5. Menjaga kesehatan kulit

Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit dengan cara:

Membantu pembentukan kolagen, protein yang memberikan kekuatan dan elastisitas pada kulit.
Melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan polusi.
Membantu mengurangi peradangan dan kemerahan pada kulit.
Mencerahkan kulit dan mengurangi bintik hitam.

Dengan mengonsumsi cukup vitamin C, Anda dapat membantu menjaga kesehatan dan kecantikan kulit Anda.

6. Memelihara kesehatan tulang dan sendi

Vitamin C berperan penting dalam memelihara kesehatan tulang dan sendi dengan cara membantu pembentukan kolagen. Kolagen adalah protein yang memberikan kekuatan dan struktur pada tulang dan sendi. Selain itu, vitamin C juga membantu melindungi tulang dan sendi dari kerusakan akibat radikal bebas.

7. Bersifat antioksidan

Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.