Daun Gedi, atau *Abelmoschus manihot*, adalah tanaman yang umum ditemukan di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Tanaman ini dikenal karena daunnya yang dapat dikonsumsi dan memiliki berbagai potensi manfaat bagi kesehatan. Informasi mengenai ragam manfaat yang terkandung di dalamnya, serta bagaimana cara mengolahnya dengan tepat, menjadi penting untuk memaksimalkan potensinya. Tujuan dari artikel ini adalah untuk memberikan pemahaman yang komprehensif mengenai daun gedi, mulai dari manfaat hingga cara pengolahannya.
