Rebusan daun ubi jalar, sebuah praktik tradisional yang melibatkan perebusan daun tanaman *Ipomoea batatas*, telah lama dikenal dalam pengobatan herbal. Praktik ini bertujuan untuk mengekstrak senyawa bioaktif dari daun, yang kemudian dikonsumsi untuk berbagai tujuan kesehatan. Contohnya, di beberapa daerah pedesaan, rebusan daun ubi jalar secara rutin diberikan kepada individu yang memiliki masalah pencernaan atau yang ingin meningkatkan kesehatan jantung mereka.
