Daun kari, dikenal juga sebagai *Murraya koenigii*, merupakan tanaman aromatik yang sering digunakan dalam masakan Asia Selatan, terutama India. Daun ini memberikan aroma khas dan rasa yang sedikit pahit pada masakan. Selain sebagai bumbu masakan, daun kari juga memiliki berbagai manfaat kesehatan dan kecantikan. Contoh penggunaan daun kari dalam masakan adalah pada kari ayam, sambar, dan berbagai hidangan tumisan.
