Air rebusan daun ubi jalar, yang diperoleh melalui perebusan daun tanaman *Ipomoea batatas*, telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya. Praktik ini memanfaatkan senyawa bioaktif yang terkandung dalam daun ubi jalar, yang diekstraksi melalui proses perebusan. Contohnya, di beberapa daerah pedesaan, air rebusan ini secara rutin dikonsumsi sebagai tonik kesehatan alami.
