Pengantar
Bayam Cina, atau yang dikenal juga dengan nama lain di berbagai daerah, merupakan sayuran hijau yang kaya akan nutrisi dan sering dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat. Sayuran ini memiliki rasa yang ringan dan tekstur yang lembut, sehingga mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan. Selain rasanya yang lezat, bayam Cina juga menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan.
