Buah apel kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan seratnya yang tinggi dapat melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, apel juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga baik untuk kesehatan jantung. Konsumsi apel secara teratur juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit, tulang, dan gigi.
Menurut Dr. Amelia Widodo, SpGK, apel merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. “Apel mengandung serat, vitamin C, kalium, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan,” ujarnya.
“Serat dalam apel dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Selain itu, vitamin C dalam apel berperan sebagai antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” jelas Dr. Amelia.
Studi ilmiah juga telah menunjukkan bahwa konsumsi apel secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker. Hal ini berkat kandungan antioksidan dan seratnya yang tinggi. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, disarankan untuk mengonsumsi apel dengan kulitnya, karena kulit apel mengandung sebagian besar serat dan antioksidan.
1. Menjaga kesehatan jantung
Buah apel mengandung serat, vitamin C, kalium, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat dalam apel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Dengan demikian, konsumsi apel secara teratur dapat membantu mencegah penyakit jantung.
2. Menurunkan kadar kolesterol
Buah apel mengandung serat larut yang dapat mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Selain itu, apel juga mengandung pektin, sejenis serat yang dapat membantu menurunkan penyerapan kolesterol di usus.
Dengan demikian, konsumsi apel secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mencegah penumpukan plak di arteri, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
3. Mencegah sembelit
Buah apel mengandung serat yang tinggi, baik serat larut maupun tidak larut. Serat larut dapat menyerap air dan membentuk gel di saluran pencernaan, yang dapat membantu memperlambat penyerapan makanan dan membuat feses menjadi lebih lunak. Sementara serat tidak larut dapat menambah volume feses dan merangsang gerakan usus.
Dengan demikian, konsumsi apel secara teratur dapat membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah apel mengandung vitamin C, antioksidan, dan serat yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Sementara serat dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, yang merupakan salah satu jalur masuknya kuman penyakit ke dalam tubuh.
5. Melindungi dari kanker
Buah apel mengandung antioksidan dan serat yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker. Antioksidan dapat menetralisir radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan kanker. Sementara serat dapat membantu mempercepat waktu transit makanan di saluran pencernaan, sehingga mengurangi waktu paparan karsinogen (penyebab kanker) pada sel-sel usus besar.
6. Menjaga kesehatan kulit
Buah apel mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan quercetin, yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, apel juga mengandung kolagen, protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekenyalan kulit.
7. Menjaga kesehatan tulang
Buah apel mengandung boron, mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Boron membantu tubuh menyerap kalsium, mineral penting lainnya untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. Konsumsi apel secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis, penyakit yang menyebabkan tulang menjadi rapuh dan mudah patah.
8. Menjaga kesehatan gigi
Buah apel mengandung serat yang dapat membantu membersihkan gigi dan gusi saat dikunyah. Serat dalam apel juga dapat membantu merangsang produksi air liur, yang dapat membantu menetralisir asam di mulut dan mencegah kerusakan gigi.
9. Membantu menurunkan berat badan
Buah apel mengandung serat yang tinggi, baik serat larut maupun tidak larut. Serat larut dapat menyerap air dan membentuk gel di saluran pencernaan, yang dapat membantu memperlambat penyerapan makanan dan membuat merasa kenyang lebih lama. Sementara serat tidak larut dapat menambah volume feses dan merangsang gerakan usus.
Dengan demikian, konsumsi apel secara teratur dapat membantu mengurangi asupan kalori dan meningkatkan rasa kenyang, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
10. Mencegah penyakit Alzheimer
Buah apel mengandung quercetin, antioksidan flavonoid yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan neuroprotektif. Quercetin dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan di otak, yang keduanya berperan dalam perkembangan penyakit Alzheimer.
