Daun gedi, atau dikenal juga dengan nama latin *Abelmoschus manihot*, adalah tanaman yang banyak ditemukan di wilayah Asia Tenggara. Pemanfaatannya telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional dan kuliner. Informasi mengenai manfaat daun gedi, serta cara pengolahannya yang tepat, sangat penting untuk memaksimalkan potensi kesehatannya.
