
Daun ketela, juga dikenal sebagai daun singkong, merupakan sumber nutrisi yang signifikan dan telah lama dimanfaatkan dalam berbagai tradisi kuliner dan pengobatan tradisional. Pemahaman mendalam mengenai potensi kesehatan, komposisi gizi, metode pengolahan yang tepat, serta potensi efek sampingnya sangat penting untuk memaksimalkan manfaatnya.