Konsumsi rebusan daun seledri, sebuah praktik pengobatan tradisional, dipercaya memberikan berbagai dampak positif bagi kesehatan. Metode pengolahan ini mengekstraksi senyawa-senyawa aktif dari daun seledri, mengubahnya menjadi minuman yang mudah dikonsumsi dan berpotensi memberikan manfaat terapeutik.
Contohnya, seseorang yang mengalami tekanan darah tinggi secara rutin mengonsumsi rebusan daun seledri sebagai bagian dari upaya untuk mengontrol kondisinya, di samping menjalani pengobatan medis yang diresepkan oleh dokter.
