Daun suji (Pleomele angustifolia) merupakan tanaman tropis yang sering dijumpai di Indonesia. Tanaman ini dikenal karena daunnya yang berwarna hijau tua dan memiliki aroma khas. Pemanfaatannya sangat beragam, mulai dari memberikan warna alami pada makanan, digunakan dalam pengobatan tradisional, hingga menjadi bahan tambahan dalam berbagai masakan. Keberagaman ini menjadikan daun suji memiliki nilai ekonomis dan budaya yang signifikan.