Manfaat jus alpukat sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, hingga membantu menurunkan berat badan.
Jus alpukat kaya akan nutrisi seperti lemak tak jenuh, vitamin, dan mineral. Nutrisi ini membuatnya bermanfaat untuk kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, dan membantu menurunkan berat badan.
“Jus alpukat mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik),” jelas dr. Farahdina Rahmawati, SpGK.
Selain itu, jus alpukat juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan berat badan dengan membuat merasa kenyang lebih lama. Lemak tak jenuh dalam jus alpukat juga dapat membantu menyerap nutrisi dari makanan lain dengan lebih baik.
1. Menjaga kesehatan jantung
Jus alpukat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Kedua jenis lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyumbatan, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Sementara itu, kolesterol HDL membantu mengeluarkan kolesterol LDL dari tubuh.
Selain itu, jus alpukat juga mengandung antioksidan seperti vitamin E dan lutein. Antioksidan ini dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Menurunkan kolesterol
Jus alpukat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol karena mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Kedua jenis lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyumbatan, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Sementara itu, kolesterol HDL membantu mengeluarkan kolesterol LDL dari tubuh.
3. Membantu menurunkan berat badan
Jus alpukat dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung serat dan lemak tak jenuh. Serat membuat merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Sementara itu, lemak tak jenuh membantu menyerap nutrisi dari makanan lain dengan lebih baik, sehingga tubuh tidak perlu menyimpan lemak berlebih.
4. Menjaga kesehatan mata
Jus alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang penting untuk kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas. Antioksidan ini juga dapat membantu mencegah katarak dan degenerasi makula, dua kondisi mata yang dapat menyebabkan kebutaan.
5. Mencegah kanker
Jus alpukat mengandung antioksidan seperti vitamin E dan lutein. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alpukat secara teratur dapat menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kanker prostat dan kanker payudara.
6. Menjaga kesehatan pencernaan
Manfaat jus alpukat untuk kesehatan pencernaan didapat dari kandungan seratnya. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
7. Meningkatkan daya tahan tubuh
Jus alpukat mengandung vitamin C, vitamin E, dan antioksidan lainnya yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C dan E adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam jus alpukat dapat membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
