Manfaat bawang putih sangat banyak, antara lain untuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, meningkatkan kekebalan tubuh, dan melawan infeksi bakteri dan virus.
Menurut dr. Sarah Smith, bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan. Beberapa di antaranya adalah menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, meningkatkan kekebalan tubuh, dan melawan infeksi bakteri dan virus.
Dr. Smith menjelaskan bahwa bawang putih mengandung senyawa aktif yang disebut allicin. Allicin inilah yang memberikan berbagai manfaat kesehatan pada bawang putih. Allicin memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan antivirus.
Dr. Smith menyarankan untuk mengonsumsi bawang putih secara teratur untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. Bawang putih dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti segar, bubuk, atau suplemen.
1. Menurunkan tekanan darah
Bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan beberapa cara. Pertama, bawang putih dapat membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga darah dapat mengalir lebih mudah. Kedua, bawang putih dapat membantu menghambat produksi hormon angiotensin II, yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah. Ketiga, bawang putih dapat membantu meningkatkan produksi oksida nitrat, yang membantu melebarkan pembuluh darah.
2. Menjaga kesehatan jantung
Bawang putih dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara menurunkan tekanan darah, mengurangi kadar kolesterol, dan mencegah pembentukan gumpalan darah.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Bawang putih mengandung senyawa aktif yang disebut allicin. Allicin memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
4. Melawan infeksi
Bawang putih memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu melawan infeksi. Senyawa aktif dalam bawang putih, allicin, telah terbukti efektif melawan berbagai jenis bakteri dan virus, termasuk bakteri penyebab infeksi saluran pernapasan dan infeksi saluran kemih.
5. Mengurangi risiko kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker usus besar. Hal ini diduga karena bawang putih mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat melindungi sel-sel dari kerusakan dan mencegah pertumbuhan sel kanker.
6. Melindungi kesehatan otak
Bawang putih mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Selain itu, bawang putih juga dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, yang penting untuk kesehatan kognitif.
7. Meningkatkan kesehatan tulang
Bawang putih mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang. Senyawa ini antara lain kalsium, magnesium, dan mangan. Kalsium merupakan mineral penting untuk menjaga kepadatan tulang, sedangkan magnesium dan mangan berperan dalam pembentukan tulang.
8. Menjaga kesehatan kulit
Bawang putih mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Antioksidan membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara senyawa anti-inflamasi dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit.
9. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Bawang putih mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Selain itu, bawang putih juga mengandung senyawa antibakteri yang dapat membantu melawan bakteri penyebab gangguan pencernaan, seperti E. coli dan Salmonella.
