Manfaat biji selasih sangat banyak, antara lain untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan kekebalan tubuh. Selain itu, biji selasih juga dapat membantu menurunkan berat badan dan mengontrol kadar gula darah.
Menurut dr. Amelia Sari, biji selasih memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan kekebalan tubuh. Selain itu, biji selasih juga dapat membantu menurunkan berat badan dan mengontrol kadar gula darah.
“Biji selasih mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama,” jelas dr. Amelia.
Selain serat, biji selasih juga mengandung antioksidan dan asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.
Untuk mendapatkan manfaat biji selasih, Anda dapat mengonsumsinya dengan cara menambahkannya ke dalam minuman, makanan, atau salad. Anda juga dapat membuat puding biji selasih dengan mencampurkan biji selasih dengan air dan gula.
1. Menjaga kesehatan jantung
Biji selasih mengandung antioksidan dan asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
2. Melancarkan pencernaan
Biji selasih mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat dapat membantu memperlancar gerakan usus dan mencegah sembelit.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Biji selasih mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit.
4. Membantu menurunkan berat badan
Biji selasih mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Serat dapat memperlambat proses penyerapan makanan, sehingga membuat kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
5. Mengontrol kadar gula darah
Biji selasih mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Serat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.
6. Mencegah sembelit
Biji selasih mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu mencegah sembelit. Serat dapat memperlancar gerakan usus dan membuat feses menjadi lebih lunak, sehingga mudah dikeluarkan.
7. Sumber antioksidan
Biji selasih mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
8. Mengandung asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 merupakan jenis lemak baik yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan tekanan darah
- Mengurangi risiko stroke
- Meningkatkan fungsi otak
- Mengurangi peradangan
